3/09/2010

Los periodistas pal café.....



Julio Hernández López: Astillero
La élite política confía en que el Firmagate quede como suele quedar luego todo en México, es decir, en nada. Escándalo tras escándalo la clase dirigente de nuestro país sigue adelante, aferrada a cargos y presupuestos, parapetada tras declaraciones cínicas y argumentaciones que ofenden la inteligencia. Basta con negar algo para que su contundencia y dramatismo se disuelvan mediáticamente; el chiste está en no aceptar errores y sí transferir cargas: yo sólo sé que no sé nada, sería la socarrona salida neosocrática de los filósofos circenses.
Oremos: el omnipresente Carlos Salinas trata de agarrar la pierna, políticamente hablando, al casto Carlos Navarreltrones que rápidamente lo denuncia más de un año después, para dejar constancia de que el ex presidente que ha sobrevivido a sí mismo se dedica a promover la candidatura del mediáticamente blindado Peña Nieto que asoma a los micrófonos para decir que él nada más puede hablar por una vez de un asunto que se circunscribe a los términos jurídicos establecidos en el famoso convenio que ayudó a subir los impuestos a todos los mexicanos a cambio de allanarle el camino a Los Pinos al encopetado precandidato que ahora podría usar como lema de campaña: te lo firmo y te lo incumplo, razonamiento que en esencia es el mismo al que se acoge la gladiadora tlaxcalteca por los derechos de las mujeres Beatriz Paredes que ahora se define como firme e inclaudicable defensora de las decisiones femeninas sobre sus cuerpos, en un lance de presuntos brillos personales hoy, hoy, hoy, cuando ya las bancadas estatales del partido que ella preside han cumplido ayer, ayer, ayer con los pactos secretos con el episcopado para frenar desde las entidades la posibilidad de expansión de los aires favorables a la libre decisión sobre el aborto y para tender un cerco de futuro exterminio por mayoriteo contra la correspondiente normatividad del Distrito Federal, donde ayer cinco mujeres llegaron al Palacio Legislativo de San Lázaro y afuera de uno de sus auditorios realizaron una protesta especial al desnudar sus cuerpos para desnudar los atropellos, violaciones e injusticia que un señor de apellido Calderón ha instaurado en el país, aunque él siga paseando feliz de la vida en actos inaugurales de obras de salud que asegura son tantas y tan importantes que los medios de comunicación ya se van acostumbrando a ellas y prefieren entonces irse periodísticamente por otro lado, rutas desviadas como las que buscan los narcotraficantes que forman la autodenominada Fusión de cárteles (Chapo, Cártel del Golfo y La Familia, entre otros) y que ayer colocaron en varias ciudades algunos muy bien elaborados mensajes en plástico solicitando muy atentamente al señor presidente que les permita limpiar de zetas el negocio hoy tan enredado, todo al amparo de la máxima filosófica de que veneno mata veneno, visión depuradora contraria a los ánimos del jefe del Cártel de las Concertaciones, Manuel Camacho que a nombre de su criatura domesticadora, el Dia, concurre suavecito ante instancias de la legalidad electoral defraudante para pedir que tengan a bien, sin ganas de crear conflicto ni faltarle al respeto a las finas personas involucradas, meter orden en el Firmagate para que castigados que sean algunos de los personajes metidos en el escándalo pueda darse el lindo advenimiento de la democracia tan soñada en el 2012 que, hombre, si hoy no se cuidan las formas entonces mañana todo será un santo relajo indigno de las buenas intenciones de, por ejemplo, Marcelo crucificado por los fariseos de púrpura que no le perdonan el asunto de los matrimonios gays y por los tecnócratas directores de Seguro Social que niegan servicios sexualmente plurales, o del viajero López Obrador que desde el norte lanza con más afinación su propuesta presidencial aprovechando que los chuchos pragmáticos ven en peligro la nave del colaboracionismo y creen más redituable hacer como que apoyan al tabasqueño para acabar abriéndole puertas de eventual convalidación electoral al jefe Manlio que bien maiciados tiene a los perredistas de cúpula en la que sueñan con impulsar al priísta Malova a Sinaloa, aunque en otros lados se les desmoronen las inversiones como en Hidalgo, donde Fóxitl Gálvez insiste en que no está siendo impuesta desde las alturas aunque sus presuntos adversarios se vayan retirando de la contienda alegando dados cargados, como lo ha hecho el indefendible senador convergente Berganza que ayer dejó la plaza en la que todavía se sostiene el marrullero Guadarrama siempre listo para lo que sea, como el propio Chucho Ortega que anoche mismo reiteró, triunfante, que el sol azteca se mantiene firme en alianza electoral con el PAN del desahuciado Nava-Nada que ayer todavía seguía empeñado en pedir a Peña Nieto y Beatriz Paredes que reconozcan también sus culpas y las compartan con ese suplicante cadáver político que trata de llevarse por delante a alguien más como postrer servicio a su jefe que ha sustituido el ¿Y yo por qué? de Fox por su propio Yo no supe.
Uf. Política circular. Palabras, lances, gestos que se enlazan sin fin, en una alucinación de imágenes y sonidos que en las alturas llaman política y en las planicies populares produce irritación. El opio electoral que genera aletargamiento y una suave suplantación de la realidad por los sueños institucionales, partidistas, legislativos, comiciales, en un México de simulaciones pactadas.
Y, mientras Elba Esther Gordillo pontifica en Saltillo, acompañada del moldeable gobernador Moreira, que la inseguridad no la vamos a combatir nada más con leyes, con bombas o con metralletas, sino, en todo caso, con acciones educativas que ella siempre está dispuesta a mangonear, ¡hasta mañana, en esta columna que en este país de ocupación ve instalarse la primera sesión del Mecanismo de Diálogo sobre la Iniciativa Mérida y en Naciones Unidas al gobierno ocupado en defender el evidentemente falso informe de optimismos oficiales en materia de cuidado de los derechos humanos y, en consecuencia, el actuar del Ejército tan bien valorado por Calderolandia!
Fax: 5605-2099 •
juliohdz@jornada.com.mxhttp://www.twitter.com/julioastillero

Enrique Galván Ochoa: Dinero
Ya revisaron sus recibos de teléfono, celular y televisión? Están llegando a mi buzón las quejas de numerosos consumidores por la forma en que algunas empresas calculan el nuevo gravamen de 3% a las telecomunicaciones. De acuerdo con los diputados que dieron vida al Frankenstein fiscal, deberían pagar un impuesto total de 19%, compuesto de la siguiente manera: 3% de nuevo gravamen y 16% de IVA, aumentado, ya que recordarán que hasta el año pasado fue de 15%. Sin embargo, algunas compañías están haciendo un cálculo distinto: al consumo agregan 3%, y al subtotal le añaden 16%. Parece igual, pero es diferente. Al final el consumidor viene pagando un impuesto acumulado de 19.48%, no de 19%, como se nos había dicho. Enseguida les presento un caso hipotético, basado en una cuenta de servicio telefónico que me envió Octavio González Hita, de Chalco, estado de México:
Así debería calcularse el impuesto: 19% sobre el consumo. Sin embargo, algunas empresas lo está haciendo así:
Convención de consumidores
Posiblemente las empresas consultaron a Hacienda y recibieron autorización, pero la Cámara de Diputados no dijo que iba a ser así. De esta manera estamos pagando 48 centavos de impuesto sobre impuesto por cada 100 pesos de consumo en servicios de telefonía, dice el señor González Hita. Y los demás servicios de telecomunicaciones, agregaría el autor de esta sección. El próximo sábado tendrá lugar la convención nacional de consumidores, en la capital del país. Sería bueno que analizaran la forma como vienen aplicando los impuestos las empresas.
Autodiscriminación
Algunas mujeres en México son las primeras en autodiscriminarse. Tenemos el caso reciente de las Juanitas, diputadas que dejaron su cargo a los suplentes varones. Del Verde del Niño Muerde: María Ivette Ezeta heredó a su hermano Carlos Alberto; Laura Elena Ledesma Romo a Maximino Alejandro Fernández Ávila; Carolina García Cañón (lo del cañón resultó una pistolita de agua) a Alejandro del Mazo Maza, del clan caciquil de Edomex; Kattia Garza Romo heredó a su esposo Guillermo Cueva Sada y se regresó a la cocina a cocer frijolitos. Por el PRI: Yulma Rocha Aguilar dejó la curul a Guillermo Ruiz de Teresa, miembro de la CNOP. Su compañera de bancada Ana María Rojas Ruiz a Julián Nazar, líder ganadero y cafetalero de Chiapas; dicen que le dieron buen billete. Del PRD: Olga Espinosa heredaría la chamba a Carlos Esquinca, pero se armó la bronca. Del PT: Anel Nava Pérez dio el asiento en usufructo a Alfonso Ríos Vázquez.
La idílica versión oficial asegura que en materia de empleo formal vamos por buen camino, y que ya se han recuperado las plazas canceladas en 2009, no obstante que México fue muy castigado internacionalmente (léase la crisis es externa). Sin embargo, las propias cifras gubernamentales desmienten el machacón discurso de Los Pinos en este renglón, como en tantos otros. A lo largo del año pasado, y en lo que se puede documentar del presente, cerca de 600 mil mexicanos se incorporaron, y no por gusto, al ejército de reserva, cerraron empresas y se profundizó el deterioro de las condiciones laborales, una realidad que no embona con la plácida lectura de la residencia oficial.
Para no ir más lejos, el balance es espeluznante, toda vez que durante la estancia calderonista en Los Pinos la tasa de desempleo pasó de 3.56 por ciento el primer día de diciembre de 2006 a 5.87 por ciento al cierre de enero del presente año, un incremento de 65 por ciento, equivalente a 2 millones 800 mil mexicanos. Y sobre el tema vale retomar el análisis que realizó el ITESM campus estado de México (Empleo, el desafío de la recuperación) del que se toman los siguientes elementos.
Así, una de las consecuencias que la crisis económica arroja es el grave deterioro en la calidad de las condiciones laborales. Independientemente de que las cerca de 600 mil personas adicionales durante 2009 reportadas como desocupadas constituyen un serio pendiente a resolver por la política económica en 2010, eso únicamente es la punta del iceberg. La revisión de las cifras que configuran aspectos como el número de personas que nutrieron la economía informal, que estuvieron subocupadas, que no reciben prestaciones de salud o que perciben ingresos inferiores dos salarios mínimos, es el indicativo de que en 2009 la calidad del empleo enfrentó un fuerte retroceso.
En el primer aspecto se tiene que sólo en un año el sector informal de la economía ocupó a 938 mil personas adicionales a lo contabilizado en 2008, por lo que, de acuerdo con el Inegi, 12.6 millones de mexicanos se encuentran en esta situación. Para tener una justa dimensión de lo que esto representa basta señalar que los reportes del IMSS totalizaron 12.3 millones de personas con empleo formal permanente al cierre de 2009, es decir, las estadísticas oficiales confirman que la economía informal ocupa más personas que todas las registradas por el IMSS con empleo formal permanente.
La dimensión de la subocupación agrega un elemento digno de mencionar, y es que los 816 mil trabajadores adicionales que durante 2009 cayeron en esta situación hicieron que la cifra total sea de casi 3.9 millones de mexicanos en tal condición. Evidentemente que estas actividades de subocupación representan la necesidad que tiene la población de buscar una alternativa de ingreso mínima para satisfacer sus necesidades básicas, ello a pesar de que eso implique la aceptación de un empleo sin acceso a prestaciones indispensables como las de salud. Adicionalmente, poco menos de 28.7 millones de personas ocupadas no tienen acceso a ningún sistema de salud, y el reporte del Inegi indica que este número creció en casi 1.7 millones de mexicanos en el año que recién concluyó. Un elemento adicional a considerar es que existen 11.3 millones de trabajadores que no reciben prestaciones distintas a las de la salud. Sin lugar a dudas todo lo previamente descrito pone en claro que hay millones de connacionales para quienes las autoridades laborales no han sido eficaces en la procuración de lo que por ley les corresponde.
Por lo que toca a los salarios que percibieron los trabajadores que mantuvieron sus empleos, puede citarse que la precariedad del ingreso laboral también se incrementó. De acuerdo con el Inegi, 2.2 millones de personas se agregaron a quienes ganan menos de dos salarios mínimos. Derivado de lo anterior es posible estimar que 2009 cerró con cerca de 16 millones de mexicanos que no tienen ingresos suficientes para garantizar que sus familias salgan de la pobreza, situación que seguramente les orilla a que más de un integrante de cada hogar se vea en la necesidad de trabajar.
Lo descrito tiene una consecuencia negativa para la estabilidad familiar y social; no puede pensarse que este tipo de problemas no se trasladan a los dramas que se viven en lugares como Ciudad Juárez. Por tanto, debe reconocerse que el modelo económico se agotó y que la solución a los desequilibrios actuales va más allá de reformas que únicamente busquen remendar algunos hoyos. Debemos modificar el marco institucional de manera integral para superar la crisis estructural en la que vivimos. Para enero de 2010 los primeros resultados no son halagüeños, principalmente porque tanto la tendencia del desempleo como su variación anual dieron un salto al alza importante, en el primer caso se traduce en que ello no necesariamente fue en efecto estacional y de coyuntura.
Para el cuarto trimestre de 2009 la tasa de desempleo reportada por el Inegi fue de 5.3 por ciento, lo que hace evidente que el problema de la falta de generación de fuentes de trabajo ha rebasado el ámbito de la coyuntura y refleja un desequilibrio de estructura económica. No obstante, es relevante citar que durante los últimos meses de 2009 existió un cambio significativo en la tendencia del desempleo, la cual permitió una recuperación de la pérdida registrada durante la parte más grave de la crisis, aunque como ya se ha citado parte de ello es atribuible al fuerte deterioro de la calidad del empleo. Aún así, uno de los factores que permitieron la recuperación del empleo fue el del autoempleo. Básicamente puede ubicarse en 10.3 millones de trabajadores por cuenta propia, un aumento de 1.2 millones respecto al cierre de 2008.
La disminución en el número de fuentes laborales está directamente vinculada con los resultados observados en la caída del número de patrones registrado en el IMSS. Durante el año pasado la caída sumó 7 mil 319 (más 760 en enero de 2010), centrándose en aquellos patrones que emplean menos de 50 trabajadores. La mortandad de las pequeñas empresas representa un fuerte golpe para la economía nacional, ya que proporcionan la mayor cantidad de empleo en el país, aunque su contribución al valor agregado sea menor.
La recuperación, pues.
Las rebanadas del pastel
Los perversos payasitos de la política obligan a los mexicanos a pagar más impuestos y tarifas, y a cambio ofrecen un patético espectáculo de pastelazos de boñiga, que confirma lo verdaderamente infame que es nuestra clase política.
cfvmexico_sa@hotmail.com - mexicosa@infinitum.com.mx
Marco Buenrostro y Cristina Barros: Itacate
Las condiciones climáticas y las distancias dieron lugar a técnicas de conservación desde tiempo inmemorial. En una de las imágenes podemos ver cómo se secan al sol rodajas de calabaza ensartadas en las espinas de los nopales. Estos orejones se rehidratan luego, para contar con verduras en tiempos de escasez.
También se hacen pasa los guamuchiles en lugares como Moyahua de Estrada, y se deshidrata el maíz recién cortado para preparar los tradicionales huáchales. Ya nos referiremos a los molitos, el asado de boda, el manjar blanco y otras delicias.
De la región conocida como Área central, es este caldo de res:
Se remoja y se pela un cuarto de kilo de garbanzos. En una olla con cinco litros de agua, se ponen dos kilos de carne de res (chambarete y costilla), dos xoconostles partidos a la mitad sin el corazón, tres dientes de ajo, cebollas de rabo y sal.
Cuando la carne esté suave se mantiene a fuego lento y se agrega cien gramos de arroz. Se deja hervir hasta que el arroz se floree. Poco antes de retirar del fuego, se agrega cilantro y un racimo de flores de calabaza troceadas, sin tallo y sin pistilo. Se acompaña con salsa de jitomate y chiles serranos asados en el comal, molidos con sal y ajo.
marcri44@yahoo.com.mx

El Correo Ilustrado
Gayosso aprovecha momentos de dolor para lucrar, denuncia
Para nadie es sorpresa que la muerte es negocio pero en Gayosso se pasan. El 12 de febrero falleció mi madre. Hacía 31 años que mi padre, previsor y tratando de evitar futuras cargas, le pagó rigurosamente los servicios funerarios y un ataúd a la agencia mencionada.
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Javier Flores: La mutación del virus A/H1N1
La Secretaría de Salud (Ssa) informó recientemente sobre el caso de una niña de 10 años diagnosticada con influenza pandémica, en la que el virus A/H1N1 era resistente al tratamiento con el antiviral Tamiflu (oseltamivir), de los fármacos más empleados en el tratamiento de ésta y otras infecciones virales. Los análisis realizados a las muestras obtenidas de esta pequeña revelaron una modificación en la estructura del agente viral, es decir, una mutación. ¿Cuál es la trascendencia de este hallazgo?
1. La resistencia al antiviral. Visto al microscopio, el virus de la influenza A/H1N1 tiene forma redonda. Está formado por una cubierta o membrana de la cual emergen múltiples proyecciones. En su interior se encuentra el genoma viral, formado por una sola hebra de ácido ribonucleico (ARN) compuesto por ocho segmentos. Las proyecciones de la superficie son, desde el punto de vista químico, una combinación de azúcares y proteínas (glicoproteínas); entre ellas hay dos que tienen gran importancia: una llamada hemaglutinina, por medio de la cual el virus se asocia (se pega) con las células del organismo que invade; y especialmente, para el caso que nos ocupa, otra que recibe el nombre de neuroaminidasa, que permite que el genoma del virus penetre en la célula a la que se ha fijado. Dentro de la célula invadida, el RNA se reproduce creando miles de copias de los virus que destruyen la célula y pasan de ahí a las vecinas, lo que constituye el proceso de infección.
Recientemente se presentó en el museo Carrillo Gil el libro de Ana Garduño que obedece a este título, del que conocíamos y mencionábamos fragmentos a partir de su tesis doctoral. Gira en torno al doctor Alvar Carrillo Gil.
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